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6月
6月
S亭で極上海の幸づくし！
約２か月前、県内でもトップクラスのレベルの管理栄養士さんとお知り合いになりました。
それから２度ほどお酒を飲んだりしてましたが、昨夜はご自宅に招待いただきました。
お部屋に入ると、豪勢なお刺身の盛り合わせが！
この日、ご主人が深浦（青森県西海岸の秋田県境の町）まで行って仕入れてこられたんだとか。
しかも、並んでる料理のほとんどがご主人作！！
鯛、マグロ、ソイ、ヒラメ、アンコウのとも和え、タコの柔らか炊き、イカ飯・・・etc
玄人はだしとはこのことです。
特に絶品だったのが、油揚げ！！
ご主人のご実家が豆腐店を経営されてるとかで、そこのものだそうです。
中には納豆が入ってまして、外はサクサク、中はうま味たっぷり！
これが本当の油揚げだ～～！！
と、思わずご主人と握手(笑)
「まあ一杯」
と差し出されたビールは、サーバーから注いでいただいた「生ビール」！！
「ご主人、なになさってる方ですか？」
と聞くと、
「小学校の校長をしています」
だって～～～～！！！
いやはや、ワタクシ、校長先生にビールを注がせてしまっていたのです！
で、他にいらしていたお客様も、なんと元校長先生。
あまりよろしくない学生生活を送ってきたワタクシは、先生に囲まれると極度に緊張してしまうのです(^^;
でも、皆さん本当に気さくな方ばかりで、お酒もお箸もどんどん進んでしまいました♪
Sさん、本当にごちそうさまでした！！
またよろしかったら呼んでくだされ～～～(^ー^)ノ
