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1月
1月
ヤンニョム
今晩、キムチを仕込みます。
一昨日から塩漬けしといた白菜を、塩抜きしてザルに乗せて水切りしています。
そして「ヤンニョム」を作りました。
これを白菜の間に丁寧に挟んで漬け込むんです。
このヤンニョムをこのまま食べてもかなり美味いです＾＾
ただ、混ぜてるだけで汗が噴出してきます。
恐るべしカプサイシンパワー(|||ノ｀□´)ノオオオォォォー!!
