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8月
8月
ラーメン？イタリアン？
弘前に８月１日にオープンした「sobabar ciliegio」
食べたのは「醤油soba」
麺は全粒粉だと思う。
スープは非常に優しく、それでいてしっかりと出汁の香りが漂う秀逸なもの。
根曲り竹がインパクトがあった。
チャーシューはホロホロ崩れるほど柔らかい。
スープは完汁してしまったが、それほど喉は乾かない。
また来たいと、久々に思った店だ。
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弘前に８月１日にオープンした「sobabar ciliegio」
食べたのは「醤油soba」
麺は全粒粉だと思う。
スープは非常に優しく、それでいてしっかりと出汁の香りが漂う秀逸なもの。
根曲り竹がインパクトがあった。
チャーシューはホロホロ崩れるほど柔らかい。
スープは完汁してしまったが、それほど喉は乾かない。
また来たいと、久々に思った店だ。
