ほんず内閣総理大臣

30
8月

ラーメン?イタリアン?

弘前に8月1日にオープンした「sobabar ciliegio」

食べたのは「醤油soba」

麺は全粒粉だと思う。

スープは非常に優しく、それでいてしっかりと出汁の香りが漂う秀逸なもの。

根曲り竹がインパクトがあった。

チャーシューはホロホロ崩れるほど柔らかい。

 

スープは完汁してしまったが、それほど喉は乾かない。

 

また来たいと、久々に思った店だ。

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