ほんず内閣総理大臣

30
7月

ラーメン

昨夜から煮込んで作ったチャーシューで、チャーシューメンにしました。

どうです?この厚さ^^

やわらかいからこそ、この厚さでも大丈夫なんですね~♪

スープは、チャーシューを煮込んだタレに、煮干と鰹節と昆布でとった出汁を混ぜた混合スープ。

トッピングは、チャーシュー、メンマ、なると、麩、ねぎ。

手前味噌ですが、とても美味かったです。

まあ、お店でこのラーメンを出すとなると、ちとお高めになっちゃいますけどね(^^;

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