ほんず内閣総理大臣

07
11月

研修会の楽しみ

今年は、4月から毎月青森文化会館での研修会に参加してきました。

はじめは、昼食はコンビニのおにぎりですませていたんですが、先月思い切ってすぐ近くのラーメン屋さんに入ってみました。
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「こんな場所に美味い店はなし」

そんな思いで入ったのですが、これが結構美味い!

津軽ラーメンらしく、煮干か焼き干しの香りが強い、脂少な目のあっさりシャープなスープ。
そして、もっちりモチモチな中太の麺。
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以外や以外、結構いけるんですよね~^^

混むと嫌なんであまり書きたくなかったんですが、今日、ラーメンの写真を撮ると
「おお?」
って感じで、期待大の目線を店主からいただいたので(笑)

若いのに、とても丁寧な仕事で、しかも客の目をしっかり見ながら
「いらっしゃいませ!」「ありがとうございました!」
と挨拶する姿に、ちょいと打たれました。

スープのとり方もかなり丁寧な印象です。

きっと、煮干(焼き干しかも?)の頭と内臓をしっかり取り除いてとってるスープだと思います。

15日の研修会の時も食べようと、今から楽しみにしています。

店員の女の子が、柴崎コウさんにかなり似ていて、すごくカワイイってのも楽しみの一つだったりしますが(^^;

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