03
7月
7月
冷麺と冷風麺
今日は冷麺作った。 昔盛岡に3年ほど住んでいた。 盛岡で一番びっくりした事は、冷やし中華ってメニューが食堂にない! 盛岡では冷やし中華を「冷風麺」と呼ぶってのを知ったのは住んで半年ほど経ったあと。 トッピングに春雨が乗っ […]
今日は冷麺作った。 昔盛岡に3年ほど住んでいた。 盛岡で一番びっくりした事は、冷やし中華ってメニューが食堂にない! 盛岡では冷やし中華を「冷風麺」と呼ぶってのを知ったのは住んで半年ほど経ったあと。 トッピングに春雨が乗っ […]